遠藤農園

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私達が作っています

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生産物の紹介

里芋 赤目大吉 ゆず レタス
     
セレベス系の芽が赤い里芋です。やわらかい肉質で煮物にするとほくほくとした食感をたのしめます。ぬめりは控えめです。 すりおろして料理の風味づけにしたり、お風呂に浮かべて柚子湯にしたりと1個あると何かと便利ですね。 直売所に卸しているパン屋さんから「やわらかくてサンドイッチに挟みやすいね~^-^」と太鼓判を押されたレタスです。作り手としてうれしい限りです。
     
ねぎ なばな 水菜
普通のネギの他に皮が赤い
赤ネギや太めな太ネギも生産しています。
ちょっとした苦みが特徴的な花蕾を食べる野菜です。秋から春まで収穫できます。 鍋に入れてもお浸しにしてもサラダにしてもおいしいシャキシャキ感満載の野菜です。  
       
     
     
     

農園概要

農園名 遠藤農園
運営責任者 遠藤 益男
所在地 〒347-0114 埼玉県加須市中種足1427
TEL 0480-73-1841
MAIL info@endounouen.com

 

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